7 Juny 2007

Notícies rellevants

El complex Alícia de recerca alimentària preveu iniciar la seva marxa el proper octubrea Sant Benet de Bages. El centre acollirà els tallers de tots els cuiners que tinguin un projecte relacionat amb la recerca i la innovació alimentària. Una de les línies de recerca serà l'alimentació per a pacients amb malalties greus, com ara el càncer, per tal d'oferir-los dietes que ajudin a pal·liar els efectes dels tractaments mèdics. Així mateix, es faran tallers de formació i en el futur es preveu iniciar projectes per a persones diabètiques, celíaques i amb problemes coronaris.